南宁11月15日讯(记者 严晓波 实习生 杨贵菲)11月14日,南宁市委网信办组织开展2024年“网友看南宁”——探寻本土企业 共品邕城幸福“食”光主题活动,邀请网友们走进广西皇氏乳业有限公司、广西轩妈食品有限公司、广西亿嘉农润生物科技有限公司等本地食品企业,感受南宁蓬勃发展的独特魅力,体验 “舌尖上的产业” 所焕发出的盎然生机。
活动第一站,网友们来到广西皇氏乳业有限公司。低温罐装车间内,一尘不染的现代化生产设备在灯光的映照下闪烁着金属的光泽。各式各样的不锈钢管道纵横交错,牛奶在密封的管道中缓缓流动,历经杀菌、调制、检测、包装等工艺环节后,将被送入千家万户。“这里是全自动生产线,整个生产过程,看不到一滴牛奶。”皇氏集团营销中心新媒传播部经理刘文韬介绍道。
皇氏集团营销中心新媒体传播部经理刘文韬(左一)向网友介绍水牛奶。广西新闻网记者 严晓波 摄
据介绍,该公司作为国内第四家乳业A股上市公司,拥有华南地区最大的智能化、信息化、节能环保的智能制造单体乳品加工厂,配备26条自动化生产线台码垛机器人组成,负责9条无菌灌装生产线个规格的产品码垛。据中国奶业协会相关统计数据显示,自2003年起,该公司水牛奶系列产品产销量在全国范围内名列前茅,乳制品占据广西60%的市场份额。
南宁新闻网网友“罐子”告诉记者:“以前订过皇氏乳业的牛奶,这次身临其境参观他们的生产车间,无菌化的生产工艺让人感到放心。”
走进广西轩妈食品有限公司,透过玻璃就能看到一盘盘颗粒饱满的蛋黄酥整齐排列,缓缓沿着传送带被送往制作台。工人们把托盘摆放整齐,为进炉烘烤做准备。在包装区域,同样是忙碌而有序的景象。蛋黄酥从烤箱出来后,迅速冷却,接着进行密封包装,由工人们小心地装入精美的包装盒中。
广西轩妈食品有限公司产品包装区域,工人忙碌而有序。广西新闻网记者 严晓波 摄
该公司董事长助理王荣侃介绍,奇异果体育app官网轩妈食品自 2016 年创立以来,累计热卖蛋黄酥产品超过5亿颗。公司在南宁建有 18000 平方米的数字化生产车间,日产蛋黄酥近 200 万枚。与其他传统的食品企业不同,轩妈食品是广西本土的“互联网+食品”企业,通过直播及网络销售渠道,实现以销定产、现做现发的食品行业新鲜运营模式,其拳头产品“轩妈蛋黄酥”深受消费者喜爱,是常年占据网购平台蛋黄酥销售量top1的“蛋黄酥专业户”。
红豆社区网友“冬日的花儿”激动地说:“从一枚‘小零食’变身 ‘大网红’,奇异果体育app官网轩妈蛋黄酥的创业历程振奋人心。作为南宁人看到南宁本土的产业,发展得这么好,感到非常自豪。”
在广西亿嘉农润生物科技有限公司产品展示厅中,一瓶瓶色彩鲜艳的果汁整齐排列。网友们聚拢在一起,兴奋地品尝着新鲜生产出的果汁奇异果体育app官网。打开一瓶沃U柑汁,一股馥郁的香味扑鼻而来。沃柑本身甜度较高,而加入柚子后,口感变得清爽宜人,酸甜程度也恰到好处。
广西亿嘉农润生物科技有限公司工作人员(左一)介绍西果源·沃U柑汁。广西新闻网记者 严晓波 摄
“这是我们公司的主打项目——西果源·沃U柑汁复合果汁饮料,于2024年10月11日正式投入生产,累计投资规模约为5000万元。” 广西亿嘉农润生物科技有限公司总经理梁建平向网友们介绍道,“这条设备先进的饮料生产线万件,有望引领武鸣沃柑产业的深度发展,助力沃柑果农实现约2.6万吨的年销量,预计年产值将达到2亿元,为推动武鸣沃柑农业经济的持续健康发展注入强劲动力。”谈及公司未来发展前景,梁建平信心十足。
广西亿嘉农润生物科技有限公司设备先进的饮料生产线。广西新闻网记者 严晓波 摄
“沃柑是我们常吃的水果,没想到在深加工方面竟能做得这么好。此次参加‘网友看南宁活动’,如果用两个字来形容我此刻的心情,那就是‘惊喜’。衷心希望我们南宁更多产品,可以走出南宁,走出广西,走向全国。” 在一天的参观行程落下帷幕后,来自新浪微博的网友“独行侠H”感慨颇深。