8月6日,由省内数十家餐饮企业和行业协会负责人组成的考察团来我县,参观考察魔芋产业发展情况。
考察团先后前往中国魔芋科技示范园、森态源生物科技有限公司,通过实地参观和深入交流,详细了解我县魔芋种植加工、产品销售、科技研发等情况,对我县魔芋食品企业生产加工中的产业化、标准化、科技化和生产管理中的高水平有了直观而深切的感受。
“这次我们组织了30个成都餐饮企业和餐饮协会负责人来到沐川,实地察看魔芋的种植、选育、科研和生产基地,更加清楚地了解到魔芋作为一种健康食材,它的生产基地的状况,我觉得魔芋未来和我们市民的餐桌可以更好地结合,为市民提供更多更好的健康食品。”天府24味美食文化交流中心理事长张蛟表示。
“这次来沐川县考察魔芋,魔芋有很多的营养成分奇异果体育,我有责任把这个产品研发成菜品进行推广。”彭州市美食业工会联合会主席黎云波说。
此次考察,让更多的企业和行业协会了解到我县魔芋产业的发展性、优质性、代表性与前沿性,展示了我县魔芋从种植到加工取得的成效,对外宣传了沐川,提升了沐川魔芋的知名度,为双方今后更深层次的合作奠定了坚实的基础。奇异果体育